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Antipasti di mare

IL CRUDO

Gamberi rossi, Scampo, Carpaccio di Tonno, Ostrica

AFFETTATO DI POLPO

Con scarole e mandorle tostate

GAMBERO E MOZZARELLA

Su letto di pomodorini e olive

SOUTÈ

Di frutti di mare

ZUPPETTA

Di fagioli cannellini dente di morto alla pescatora

TRIS DEGUSTAZIONE GARUM

€ 22 

 

€ 14

 

€ 14

 

€ 16

€ 15

 

€ 18

Antipasti di terra

CAPRESE

PARMIGIANA DI ZUCCA

PROSCIUTTO IRPINO E MOZZARELLA DI BUFALA

TRIS DEGUSTAZIONE GARUM

€ 10 

€ 10

 

€ 11

 

€ 14

Primi di mare

SPAGHETTI ALLA GARUM

Alici fresche, pinoli, uvetta, pomodorini del piennolo del Vesuvio Dop e colatura tradizionale (Iasa)

LINGUINE

Con vongole

SPAGHETTI

Ai frutti di mare

RISOTTO

Alla Pescatora

LINGUINE

Con polpa di riccio

€ 13

€ 15

€ 15

€ 16

€ 18

Primi di terra

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

PASTA E PATATE FRITTO

Con cremoso al parmigiano

PACCHERI AL RAGÙ NAPOLETANO

Con antico pomodoro di Napoli, involtino di manzo “braciola”, salsiccia

€ 11

€ 11

€ 13

Secondi di carne

FILETTO ALLA GRIGLIA

FILETTO AL PEPE VERDE

FILETTO AL PROVOLONE DEL MONACO

Con pinoli, uvetta e scaglie di provolone del Monaco

TAGLIATA DI BLACK ANGUS

Con rucola e parmigiano

TAGLIATA DI BLACK ANGUS

Con pomodorini secchi e scaglie di pecorino

€ 16

€ 18

€ 18

€ 15

€ 15

Secondi di pesce

PEZZOGNA (a peso / al Kg) 

ORATE E SPIGOLE (a peso / al Kg) 

GRIGLIATA DI PESCE

TONNO SCOTTATO

Su julienne di finocchi

FRITTURA

Calamari e gamberi

BACCALÀ ALLA GRIGLIA

Su papaccella napoletana

€ 80

€ 60

€ 22

€ 15

€ 16

€ 15

Contorni

INSALATA MISTA

SCAROLE SALTATE

PATATE AL FORNO

PATATINE FRITTE

VERDURA ALLA GRIGLIA

€ 3

€ 4

€ 4

€ 3

€ 4

Insalate

INSALATA GARUM

tonno, scarola, pomodorini, mozzarella, colatura tradizionale di alici IASA

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