Santadi

Fondata nel 1960, questa cantina, che ha contribuito a far conoscere al mondo la regione del Sulcis attraverso gli sforzi e la passione di Antonello Pilloni e la consulenza dell’enologo Giacomo Tachis, ha voluto fare del Carignano, appartenente anche al progetto Vini Estremi, il vessillo dell’identità di queste terre, senza ovviamente trascurare le altre varietà regionali. Le varietà d’uva storiche e il Sulcis rappresentano un patrimonio storico che, per essere mantenuto, richiede attenzione particolare e grande professionalità da parte dei soci produttori.