Poderi Parpiniello
La cantina dei Poderi Parpiniello sorge nei pressi di Alghero, circondata da un oliveto e da vigne che si estendono su un terreno con presenza di marne calcaree, conglomerati e arenarie, adatto a produrre uve di ottima qualità .
In un tale contesto, Poderi Parpinello possiede 35 ettari di vigneto, distribuiti in tre diverse località : 7 ettari si trovano sul mare, vicino a Castelsardo, 15 sono a pochi passi dalla costa, poco a nord di Alghero, 13 ettari sorgono, infine, in località Janna de Mare, fra Alghero e Sassari. Per quanto riguarda le varietà , a farla da padrone sono cannonau, vermentino, monica, cagnulari, torbato e semidano, affiancati da alcuni vitigni internazionali, come sauvignon, chardonnay e merlot. La diversità geografica dei vigneti rende unici e particolarmente pregiati i vini di Poderi Parpinello, caratterizzati tutti da freschezza, sapidità , ottima struttura e importante mineralità . L’azienda è stata fondata da Giampaolo Parpinello e dai suoi figli; Giampaolo è un enologo e si occupa, da sempre, della produzione di vino. Dopo molti anni trascorsi in cantina, oggi lavora più come vignaiolo e dedica la maggior parte del suo tempo alla cura e all’attenzione di vigneti e uva.