Pagliarese

Pagliarese è una storica tenuta del Chianti Classico situata a Castelnuovo Berardenga, incastonata tra Fèlsina e Castell’in Villa. Negli anni ’60 e ’70, il Pagliarese era una delle tenute più apprezzate del Chianti Classico. Tuttavia, negli anni ’80, la proprietà aveva bisogno di investimenti, in particolare nei vigneti. Il vigneto va da 320 a 390 metri di altezza e ha un’esposizione a sud-ovest. Il terreno arenaceo grigio-quarzite misto a strati sabbiosi, alberese calcareo misto a ciottoli alluvionali. Nel 1995 la famiglia Poggiali, proprietaria di Fèlsina, acquistò la tenuta e si accinse a reimpiantare 28 dei 32 ettari utilizzando una selezione massale dei vigneti più vecchi della proprietà. Da quel momento, parte delle uve di Pagliarese sono entrate nel Chianti Classico di Fèlsina, anche se la maggior parte sia delle uve che del vino è stata volta volta venduta.