Martissima

Martissima nasce dal percorso personale e agricolo di Marta Venica, cresciuta tra i filari del Collio friulano. Dopo la laurea in Viticoltura ed Enologia e esperienze internazionali, Marta ha creato un progetto tutto suo, guidato dal rispetto per la terra e il territorio.

I vigneti, immersi tra colline, boschi e terreni di ponca, seguono i principi della biodinamica: inerbimenti permanenti, cura della vegetazione e compostaggio naturale assicurano uve sane e vivaci. In cantina le fermentazioni sono spontanee, con interventi minimi per lasciare che sia il luogo a parlare.

I vini Martissima, bianchi e rossi, esprimono freschezza, mineralità e autenticità, riflettendo la forza del Collio e delle varietà autoctone come Ribolla Gialla, Friulano e Malvasia istriana, con interpretazioni delicate e profonde pensate per emozionare oggi e nel tempo.