Georges Vesselle

Ai piedi della Montagne di Reims, si trovano i 17 ettari di proprietà distribuiti per oltre la metà sulla collina intorno al villaggio. L’esposizione è perfetta e garantisce una qualità ottimale delle uve. Il vigneto vanta la denominazione Grand Cru. La cantina di famiglia esiste da diverse generazioni e oggi io e mio fratello Eric, figli di Georges Vesselle, stiamo portando avanti il lavoro di nostro padre mettendo in pratica tutta la passione che ci ha trasmesso. Il Pinot Nero rappresenta il 90% delle varietà di uva presenti nella tenuta ed è uno dei fondamenti dell’identità della casa. Si distingue per la sua finezza e il suo fruttato, produce vini dotati di grande eleganza, struttura, lunghezza e potenza. Lo Chardonnay anche se prodotto in quantità minore è molto importante nei blend dello champagne, dona freschezza, eleganza e vivacità. Bouzy è famosa per i suoi champagne, ma anche per i suoi vini rossi (Coteaux Champenois) che hanno acquisito un nome proprio: Bouzy Rouge».