Donna Olimpia 1898

La cantina Donna Olimpia 1898 di Bolgheri deve il suo nome alla Signora di Biserno Olimpia Alliata, nonché sposa di Gherardo della Gherardesca che, nel 1898 in occasione del loro venticinquesimo anniversario di nozze le dedico il nome della tenuta. Estesa su una superficie di sessanta ettari complessivi, di cui 45 sono attualmente vitati, l’azienda coltiva varietà di cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot, syrah, vermentino, viognier e petit manseng. L’area di produzione vinicola di Donna Olimpia 1898 si estende parallelamente alle coste della Maremma settentrionale, tra i comuni di Castagneto Carducci e Bibbona, dove una lieve increspatura collinare protegge le produzioni agricole dai venti freddi invernali provenienti dall’entroterra. Basata su una filosofia che punta alla ricerca assoluta dell’eccellenza e della qualità, la tenuta Donna Olimpia 1898 dispone di moderni locali di cantina, progettati in un’ottica di minimo impatto ambientale e di alto risparmio energetico, e soprattutto attrezzati con le migliori tecnologie disponibili. Ecco così nascere vini eleganti e di rara finezza, quali quelli di Donna Olimpia 1898, alcuna tra le più equilibrate ed eleganti espressioni del celeberrimo territorio bolgherese.