Cerico, prodotto dalla cantina Prima Terra di Walter De Battè, è un’etichetta che presenta uno spiccato carattere territoriale, in linea con la visione di uno dei viticoltori più quotati della Riviera Ligure di Levante. Frutto del paesaggio roccioso e aspro delle Cinque Terre, prende il nome da una parcella situata nei pressi di un antico bosco di Cerri. Le vigne, aggrappate alle montagne che salgono ripide dal mare, esprimono perfettamente il profilo mediterraneo di un tratto di costa sempre soleggiata. Viene prodotto con una base di Granaccia a cui si unisce un saldo di Syrah, due uve provenienti dalla vicina Francia, che hanno trovato un terroir molto adatto alle loro esigenze. #Rosso##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Liguria |
TIPOLOGIA | Rosso |
CANTINA | Prima Terra Walter De Battè |
DENOMINAZIONE | |
VITIGNI | Granaccia 80% Syrah 20% |
ALCOL | 13.5% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18 ° |
ANNATA | 2017 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasione speciale |
ABBINAMENTI | Carne arrosto e grigliata, Formaggi stagionati |
Vino Rosso Cericò 2017 - Prima Terra Walter De Battè (75cl)
Alla vista si presenta con un rosso rubino piuttosto cupo, con leggeri riflessi porpora. Intenso e ricco, si distingue per un bouquet connotato da aromi maturi di mirtillo, mora selvatica, ribes nero, ciliegia, cenni di sottobosco, di liquirizia, erbe officinali e delicate sfumature speziate che ricordano il pepe nero. Armonioso e con ricchi aromi fruttati, possiede tannini maturi e un allungo profondo verso un finale sapido e di buona freschezza.
REGIONE Liguria TIPOLOGIA Rosso CANTINA Prima Terra Walter De Battè
DENOMINAZIONE VITIGNI Granaccia 80% Syrah 20% ALCOL 13.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18 ° ANNATA 2017 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasione speciale ABBINAMENTI Carne arrosto e grigliata,
Formaggi stagionati