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Il "Granato" proviene dai vigneti dei comuni di Mezzolombardo Vignai, Cesura e Regin del Campo Rotaliano, situati nel cuore della Valle d'Adige. I terreni sono di origine alluvionale, con presenza di ghiaia e ciottoli. Il vigneto, interamente biodinamico, è formato da diverse parcelle, di 4 ettari totali. La fermentazione del Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Granato" di Elisabetta Foradori è avvenuta con lieviti indigeni in grandi tini aperti, mentre l'affinamento è svolto in botti per 15 mesi. #Rosso##

 

Caratteristica prodotto

REGIONETrentino Alto Adige
TIPOLOGIARosso
CANTINA

Elisabetta Foradori

DENOMINAZIONEVigneti delle Dolomiti IGT
VITIGNITeroldego 100%
ALCOL13%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO16/18°
ANNATA2019
MOMENTO PER DEGUSTARLOoccasioni speciali
ABBINAMENTIPrimi di carne, Secondi di carne rossa

Vigneti delle Dolomiti Rosso Granato 2019 - Elisabetta Foradori (75cl)

€ 47,60Prezzo
  • Nel calice si annuncia con un bel colore rosso rubino. Il naso è interamente giocato su note che richiamano la frutta, da cui emergono piacevoli sensazioni di ciliegia e mora, impreziosite da tocchi più legnosi, derivanti dall’affinamento. Al palato è intenso, ampio e fasciante, caratterizzato da una vena minerale e da un sorso dotato di un retrogusto fruttato.

  • REGIONE Trentino Alto Adige
    TIPOLOGIA Rosso
    CANTINA

    Elisabetta Foradori

    DENOMINAZIONE Vigneti delle Dolomiti IGT
    VITIGNI Teroldego 100%
    ALCOL 13%
    FORMATO BOTTIGLIA 75 cl
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18°
    ANNATA 2019
    MOMENTO PER DEGUSTARLO occasioni speciali
    ABBINAMENTI Primi di carne, Secondi di carne rossa