Il vino è un'espressione in purezza del vitigno Kerner, un vitigno aromatico a bacca bianca, nato in Germania nel '29 del secolo scorso, da un incrocio di Riesling Renano e Schiava Grossa, conosciuta in Germania come Trollinger; le uve sono ottenute da un vigneto a 800 metri sopra il livello del mare, ed una esposizione verso sud-ovest.
Dopo una raccolta manuale in cassette delle uve, viene effettuata una fermentazione spontanea in botti di acciaio inossidabile, con una successiva maturazione per 10 mesi ancora in acciaio; il Radoy biologico completa il suo affinamento in bottiglia, prima di essere rilasciato per la commercializzazione. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Trentino Alto Adige |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Radoar |
| DENOMINAZIONE | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| VITIGNI | Kerner 100% |
| ALCOL | 13% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12 ° |
| ANNATA | 2021 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Aperitivo, crostacei, insalate di mare, formaggi non stagionati. |
Vigneti delle Dolomiti IGT Radoy 2019 - Radoar (75cl)
Colore giallo paglierino.
Al naso si presenta fruttato, con sentori di mela gialla.
Al palato è un vino leggero, eccellente come aperitivo.REGIONE Trentino Alto Adige TIPOLOGIA Bianco CANTINA Radoar
DENOMINAZIONE Vigneti delle Dolomiti IGT VITIGNI Kerner 100% ALCOL 13% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12 ° ANNATA 2021 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Aperitivo, crostacei, insalate di mare, formaggi non stagionati.