Particolare e intrigante questo Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT di Damijan Podversic, biologico e biodinamico, è un vino che farà emozionare gli appassionati e delizierà i palati curiosi ed esigenti. Vinificato esclusivamente in legno, secondo i ritmi della natura e le fasi lunari, con macerazioni lunghe e fermentazioni spontanee, senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Non filtrato. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Damijan Podversic |
| DENOMINAZIONE | Venezia Giulia IGT |
| VITIGNI | Ribolla Gialla 100% |
| ALCOL | 14% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 12/14° |
| ANNATA | 2021 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasioni speciali |
| ABBINAMENTI | Primi pesce, carni bianche, secondi pesce |
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2021 - Damijan Podversic (75cl)
Ambrato e luminoso nel bicchiere, con un profilo aromatico unico, dagli intensi sentori di frutta gialla, minerali ed eterei. Al palato è sapido, elegante e raffinato, delicatamente tannico e molto persistente, con una netta traccia minerale che vivacizza un sorso avvolgente, ricco e profondo.
REGIONE Friuli Venezia Giulia TIPOLOGIA Bianco CANTINA Damijan Podversic
DENOMINAZIONE Venezia Giulia IGT VITIGNI Ribolla Gialla 100% ALCOL 14% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 12/14° ANNATA 2021 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasioni speciali ABBINAMENTI Primi pesce, carni bianche, secondi pesce
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