Il Capitel Foscarino è un vino prodotto nella zona di Soave, una delle aree di maggior storia e tradizione in Italia per quanto riguarda i grandi bianchi. Nasce da un azzeccato blend di Garganega, la varietà a bacca bianca autoctona del territorio, a cui si aggiunge una piccola percentuale di Chardonnay. I due vitigni si sposano e completano armoniosamente, ma ciò che rende il vino speciale è la sua connotazione territoriale. I suoli vulcanici dell’area di Soave, contribuiscono a donare le caratteristiche note sapide e minerali, che arricchiscono il bouquet fruttato del vino. #Bianco##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Veneto |
TIPOLOGIA | Bianco |
CANTINA | Anselmi
|
DENOMINAZIONE | Veneto IGT |
VITIGNI | Garganega 90%, Chardonnay 10% |
ALCOL | 13.5% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
ANNATA | 2023 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra amici |
ABBINAMENTI | Primi di pesce, Secondi di pesce |
Veneto IGT Capitel Foscarino 2023 - Anselmi (75cl)
Si presenta di un bel giallo paglierino alla vista. Ampio il bouquet olfattivo, composto da sentori che richiamano i fiori di sambuco e la lavanda, la camomilla e la pietra focaia, la frutta tropicale e le albicocche. Il palato è gradevole ed elegante, ben bilanciato e di ottima persistenza.
REGIONE Veneto TIPOLOGIA Bianco CANTINA Anselmi DENOMINAZIONE Veneto IGT VITIGNI Garganega 90%, Chardonnay 10% ALCOL 13.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2023 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra amici ABBINAMENTI Primi di pesce, Secondi di pesce