Il Capitel Croce è un vino veneto che Anselmi produce partendo dall’uva Garganega, coltivata in una delle zone più vocate del terroir di Soave. Una bottiglia che si distingue per la struttura, derivante da vinificazione e affinamento svolti in legno, e per un bouquet olfattivo che danza su note sottili ed equilibrate, che terminano con cenni sapidi. Un bianco espressivo, pieno di carattere e di voglia di stupire, non solo adesso, ma anche nel corso dei prossimi 2-3 anni, periodo di tempo in cui potrà sviluppare ancora maggiormente il proprio ventaglio olfattivo. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Veneto |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Anselmi
|
| DENOMINAZIONE | Veneto IGT |
| VITIGNI | Garganega 100% |
| ALCOL | 12.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
| ANNATA | 2022 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce |
Veneto IGT Capitel Croce 2022 - Anselmi (75cl)
Paglierino il colore, con netti riflessi dorati all’occhio. Intenso al naso, regala iniziali sentori floreali di rosa gialla e mimosa, seguiti da note di pesca, di albicocca e di agrumi. Sfumature balsamiche, salmastre e minerali completano il quadro olfattivo. Il sorso è energico e succoso, sapido e contraddistinto da una chiusura ammandorlata e leggermente tostata.
REGIONE Veneto TIPOLOGIA Bianco CANTINA Anselmi DENOMINAZIONE Veneto IGT VITIGNI Garganega 100% ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2022 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra amici ABBINAMENTI Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
){kind=link}