Il Veneto Durello Frizzante IGT "Sotocà" di Cristiana Meggiolaro nasce da uve durella e garganega raccolte manualmente; fermenta in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni e matura in inox a contatto con gli stessi. In azienda si segue infatti una vinificazione di impronta ancestrale, che non prevede l'uso di solfiti, allo scopo di amplificare il contributo sensoriale e preservare, più possibile, la tipicità e la biodiversità del prodotto finale. Vino di assai piacevole beva, capace di regalare, al palato, una grande pulizia, rinfranca corpo e spirito. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Veneto |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Cristiana Meggiolaro |
| DENOMINAZIONE | Veneto IGT |
| VITIGNI | Durella 85% Garganega 15% |
| ALCOL | 12% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 12/14° |
| ANNATA | 2022 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasione informale |
| ABBINAMENTI | Salumi, Secondi di pesce |
Veneto Durello Frizzante IGT "Sotocà" 2022 - Cristiana Meggiolaro (75cl)
Colore giallo paglierino. Al naso dominano i sentori di frutta bianca e pera, seguono poi distinte note minerali. Al palato è fresco, sapido, con una piacevolissima acidità, elegante e di buona persistenza.
REGIONE Veneto TIPOLOGIA Bianco CANTINA Cristiana Meggiolaro
DENOMINAZIONE Veneto IGT VITIGNI Durella 85% Garganega 15% ALCOL 12% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 12/14° ANNATA 2022 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasione informale ABBINAMENTI Salumi, Secondi di pesce