La Riserva del Fondatore 976 è il Trento Doc di maggior prestigio della Cantina Letrari, realizzato solo nelle migliori annate e con lunghissimi affinamenti sui lieviti, regala l’emozione che solo i grandi spumanti Metodo Classico sanno esprimere. Un calice riservato alle grandi occasioni, elegante, raffinato, fresco e complesso, mette in luce il potenziale della Cantina di Rovereto nella produzione di Spumanti di alta qualità. La zona della Vallagarina, con il suo clima fresco e temperato, le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, e i terreni poveri e rocciosi, conferma la sua vocazione per realizzare ottime basi spumante da uve Chardonnay e Pinot Nero. #Spumante##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Trentino Alto Adige |
| TIPOLOGIA | Champagne e Spumante |
| CANTINA | Letrari |
| DENOMINAZIONE | Trento DOC |
| VITIGNI | Chardonnay, Pinot Nero |
| ALCOL | 12.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10 ° |
| ANNATA | 2012 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasioni speciali |
| ABBINAMENTI | crostacei, secondi di carne bianca, secondi di pesce |
Trento DOC Riserva del Fondatore 2012 - Letrari (75cl)
Nel calice ha un colore dorato, con un perlage delicato, di estrema finezza e persistenza. Il quadro olfattivo si apre su una tavolozza di profumi, che spaziano dalle classiche note di crosta di pane ai cenni di pasticceria, frutta gialla matura, scorza d’agrumi, frutta secca e sfumature di morbide spezie. Il sorso è ricco, ampio e cremoso, con aromi profondi e persistenti, attraversati da una fresca vena minerale, che rende il sorso dinamico e ancora carico di vivace tensione espressiva.
REGIONE Trentino Alto Adige TIPOLOGIA Champagne e Spumante CANTINA Letrari
DENOMINAZIONE Trento DOC VITIGNI Chardonnay, Pinot Nero ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10 ° ANNATA 2012 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasioni speciali ABBINAMENTI crostacei, secondi di carne bianca, secondi di pesce