Questo Spumante Trento Brut è un Metodo Classico millesimato che si fa bere con grande piacevolezza, dimostrandosi estremamente versatile, dall’aperitivo a tutto il pasto. Solo 15.000 bottiglie di questo Trento Brut DOC “Millesimato” vengono realizzate da Cavit nella linea Altemasi: una produzione per pochi appassionati, che presenta uno chardonnay in purezza di giusta complessità e persistenza. I vigneti in cui cresce questa varietà sono altamente vocati, e sono situati nella Valle dei Laghi e intorno alle colline di Trento, a un’altezza compresa fra i 450 e i 600 metri sul livello del mare. #Spumante##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Trentino Alto Adige |
| TIPOLOGIA | Champagne e Spumante |
| CANTINA | Altemasi |
| DENOMINAZIONE | Trento DOC |
| VITIGNI | chardonnay 100% |
| ALCOL | 12.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10 ° |
| ANNATA | 2021 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra Amici |
| ABBINAMENTI | crostacei, secondi di carne bianca, secondi di pesce |
Trento Brut DOC Millesimato 2021 - Altemasi (75cl)
Di colore giallo paglierino, presenta qualche sfumatura tendente al verde. Il perlage ha una grana molto fine, e si caratterizza per l’ottima persistenza. Il ventaglio di profumi al naso si struttura intorno ad aromi di mela, lime, mandorla fresca e pesca. Al palato è decisamente secco, fresco grazie all’ottima acidità, ben equilibrato.
REGIONE Trentino Alto Adige TIPOLOGIA Champagne e Spumante CANTINA Altemasi
DENOMINAZIONE Trento DOC VITIGNI chardonnay 100% ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10 ° ANNATA 2021 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra Amici ABBINAMENTI crostacei, secondi di carne bianca, secondi di pesce
