La zona della Maremma toscana è senza dubbio una delle aree più vocate e generose per ciò che riguarda la viticoltura dell’intera regione. Tenute Moraia è stata abile a investire in alcune particelle di vigna, decidendo, accanto al sempiterno sangiovese, di impiantare due di quei vitigni internazionali che così bene si trovano proprio in Maremma, cabernet sauvignon e cabernet franc. Nasce così un taglio dal profilo intenso, pronto per regalare sensazioni uniche nel bicchiere. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio, e la fase di affinamento viene separata per ciascun varietale: il sangiovese affina in botti di rovere francese usate, mentre i cabernet riposano in legno nuovo. Una volta creato il blend finale, il vino matura per un altro anno in barrique. Un percorso produttivo complesso, che necessita della giusta pazienza, ma che ripaga ampiamente le aspettative. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Toscana |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Tenuta Moraia |
| DENOMINAZIONE | Toscana IGT |
| VITIGNI | Cabernet Sauvignon 40% Sangiovese 40%, Cabernet Frac 20% |
| ALCOL | 14% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2020 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasioni speciali |
| ABBINAMENTI | primi di terra, secondi di terra |
Toscana IGT Perpiero 2020 - Tenuta Moraia (75cl)
Alla vista si nota subito un colore limpido e brillante, che richiama la tonalità del rosso rubino. Il naso si apre su aromi tipici di mora, ciliegia e mirtillo, lasciando spazio poi a tocchi più erbacei e nuances speziate. All’assaggio ha un corpo pieno, concentrato, con un sorso caratterizzato da un gusto principalmente fruttato e da una trama tannica setosa, molto ben lavorata. Chiude con un finale di ottima persistenza.
REGIONE Toscana TIPOLOGIA Rosso CANTINA Tenuta Moraia
DENOMINAZIONE Toscana IGT VITIGNI Cabernet Sauvignon 40% Sangiovese 40%, Cabernet Frac 20% ALCOL 14% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2020 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasioni speciali ABBINAMENTI primi di terra, secondi di terra
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