Il Metodo Classico Caprettone Pietrafumante della cantina Casa Setaro è uno spumante minerale e molto interessante prodotto nella zona di Alto Tirone, nel Parco Nazionale del Vesuvio, proprio alle pendici di questo incredibile vulcano. Il “Pietrafumante” è uno Spumante millesimato ottenuto da uve Caprettone in purezza, vitigno autoctono dalle caratteristiche singolari coltivato esclusivamente in quest’area. Le viti di circa 15-25 anni di età sono coltivate a guyot su terreni di matrice vulcanica, ricchi di potassio e di microelementi, a un’altitudine di circa 350 metri. #Spumante##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Campania |
| TIPOLOGIA | Champagne e Spumante |
| CANTINA | Casa Setaro |
| DENOMINAZIONE | |
| VITIGNI | Caprettone 100% |
| ALCOL | 12.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10 ° |
| ANNATA | 2021 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra Amici |
| ABBINAMENTI | Crudità di pesce, Dessert, Sushi |
Spumante Metodo Classico Brut Pietrafumante 2021 - Casa Setaro (75cl)
Si presenta alla vista di un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e un perlage fine e persistente. Al naso libera eleganti sentori di frutta a polpa bianca, di agrumi e di fiori bianchi, tra cui la ginestra, con accenni di note fragranti di pane. In bocca è pieno e connotato da una grande mineralità e freschezza che è perfettamente sorretta da una buona complessità e struttura.
REGIONE Campania TIPOLOGIA Champagne e Spumante CANTINA Casa Setaro
DENOMINAZIONE VITIGNI Caprettone 100% ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10 ° ANNATA 2021 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra Amici ABBINAMENTI Crudità di pesce, Dessert, Sushi