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Sicilia Bianco IGT Pomice 2020 - Tenuta di Castellaro (75cl)
Il vino nasce da vigne allevate ad alberello su terreni sabbiosi di origine vulcanica, molto ricchi di minerali. Le uve sono raccolte e selezionate manualmente. Dopo la pressatura soffice, il mosto è avviato alla fermentazione alla temperatura controllata di circa 20 °C, in serbatoi d’acciaio la malvasia e in barriques di terzo e quarto passaggio il carricante, con bâtonnage e sosta sui lieviti per circa sei mesi. L’affinamento prosegue in bottiglia per 2 mesi prima della messa in commercio. #Bianco##
 
Caratteristica prodotto
REGIONESicilia
TIPOLOGIABianco
CANTINATenuta di Castellaro
 
DENOMINAZIONESicilia IGT
VITIGNIMalvasia delle Lipari 60% Carricante 40%
ALCOL13%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO8/10°
ANNATA2020
MOMENTO PER DEGUSTARLOcena tra amici
ABBINAMENTIPrimi di pesce, Secondi di pesce

Sicilia Bianco IGT Pomice 2020 - Tenuta di Castellaro (75cl)

€ 24,50Prezzo

  • Colore giallo paglierino. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi floreali, note fruttate e sentori minerali. Il gusto è armonioso, leggermente aromatico e con una rinfrescante vena acida.
     

  • REGIONE Sicilia
    TIPOLOGIA Bianco
    CANTINA Tenuta di Castellaro

     
    DENOMINAZIONE Sicilia IGT
    VITIGNI Malvasia delle Lipari 60% Carricante 40%
    ALCOL 13%
    FORMATO BOTTIGLIA 75 cl
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10°
    ANNATA 2020
    MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici
    ABBINAMENTI Primi di pesce, Secondi di pesce
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