Il Rosato Calafuria, prodotto nella Tenuta Tormaresca della famiglia Antinori, è una perfetta espressione della grande tradizione dei rosati Pugliesi. La regione è da sempre vocata per questa raffinata tipologia di vini, grazie alla presenza del vitigno autoctono Negroamaro, particolarmente adatto a questa vinificazione. Il nome deriva da quello di una baia presente lungo la costa adriatica del Salento e simboleggia, non solo la zona d’origine del vino, ma anche la sua vocazione marina, che si esprime con un profilo fresco, sapido e mediterraneo, che lo rende ideale per abbinamenti con antipasti di mare in particolare con scampi o gamberi. #Rosé##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Puglia |
| TIPOLOGIA | Rosé |
| CANTINA | Tormaresca
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| DENOMINAZIONE | Salento IGT |
| VITIGNI | Negramaro 100% |
| ALCOL | 12% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10° |
| ANNATA | 2023 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Primi di pesce, Secondi di pesce |
Salento IGT Calafuria Rosato 2023 - Tormaresca (75cl)
Alla vista si presenta con un bellissimo colore rosa tenue dai riflessi luminosi. Il profilo olfattivo è fine ed elegante, con fragranze di agrumi, pompelmo rosa, aromi di ribes rosso, lampone, melagrana, delicate sfumature floreali, cenni di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea e sensazioni iodate. L’ingresso al palato è morbido, grazie a un frutto maturo e appagante, che trova un perfetto equilibrio gustativo in un finale fresco e piacevolmente sapido.
REGIONE Puglia TIPOLOGIA Rosé CANTINA Tormaresca DENOMINAZIONE Salento IGT VITIGNI Negramaro 100% ALCOL 12% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10° ANNATA 2023 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Primi di pesce, Secondi di pesce