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Don Papa Sherry Casks Finish è un premium rum in edizione limitata distillato nell’Isola di Negros, Filippine.

L’eccezionale clima e il terreno vulcanico apportano ricchezze alle canne da zucchero che crescono sul Monte Kanlaon. Dopo la mietitura della canna da zucchero, viene lavorata da mulini del posto e la melassa ricavata conosciuta localmente come “oro nero” è inviata in distilleria.

Viene poi invecchiato in botti ex bourbon ed affinato per 18 mesi in quattro diversi tipi di botti di sherry, ognuna delle quali dona al prodotto particolari sentori: Fino, Pedro Ximenez, Cream e Palo Cortado. I rum delle quattro botti vengono, infine, accuratamente miscelati per dare vita al Don Papa Sherry Cask Finish. #Distillato##

 

Caratteristica prodotto

REGIONEFilippine
TIPOLOGIADistillato
CANTINA

Don Papa

DENOMINAZIONE 
VITIGNI 
ALCOL45%
FORMATO BOTTIGLIA70 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO16/18° 
ANNATA 
MOMENTO PER DEGUSTARLOdopo cena
ABBINAMENTI 

Rum Sherry Casks - Don Papa (70cl)

€ 85,00Prezzo
  • Al naso offre sentori di uvetta, legno tostato e note vinose. In bocca è molto gradevole, vellutato e delicato, con note di prugna, cioccolato, vaniglia e fichi maturi. Si conclude in un finale lunghissimo e di grande persistenza.

  • REGIONE Filippine
    TIPOLOGIA Distillato
    CANTINA

    Don Papa

    DENOMINAZIONE  
    VITIGNI  
    ALCOL 45%
    FORMATO BOTTIGLIA 70 cl
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° 
    ANNATA  
    MOMENTO PER DEGUSTARLO dopo cena
    ABBINAMENTI  
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