Questo Rosso di Montalcino trae origine dai vigneti di proprietà dell'azienda Capanna, situati nella zona di Montosoli, nella parte nord di Montalcino. Risultato della vinificazione di sole uve Sangiovese, con fermentazione di 18-20 giorni a temperatura controllata con macerazione a contatto con le bucce, malolattica spontanea in tini tronco-conici di rovere di Slavonia e affinamento nei medesimi recipienti per 6-10 mesi. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Toscana |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Capanna
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| DENOMINAZIONE | Rosso di Montalcino DOC |
| VITIGNI | Sangiovese 100% |
| ALCOL | 14.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2018 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena formale |
| ABBINAMENTI | primi di terra, secondi di terra |
Rosso di Montalcino DOC 2018 - Capanna (75cl)
€ 20,00Prezzo
Di colore rosso rubino intenso. Profumo fresco, con note di frutta rossa e vaniglia. Di buona struttura, leggermente tannico, persistente.
REGIONE Toscana TIPOLOGIA Rosso CANTINA Capanna DENOMINAZIONE Rosso di Montalcino DOC VITIGNI Sangiovese 100% ALCOL 14.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2018 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena formale ABBINAMENTI primi di terra, secondi di terra