Il Poggio Tura di Vigne dei Boschi è un'espressione autentica e rinfrancante di Sangiovese romagnolo, provvidenziale alleato sulla tavola di tutti i giorni. Katia e Paolo Babini sono uno dei rari casi in cui i liquidi prodotti sono riflesso fedele di chi li produce, e quindi genuini e schietti.
Il Vigne dei Boschi Poggio Tura è ottenuto a partire da uve di Sangiovese in purezza, provenienti da un'unica vigna, chiamata Vigna del Roccolo, con viti allevate ad alberello su terreno marnoso e calcareo, ed esposizione ad est. La vigna, come tutte le altre possedute da Paolo e Katia, vengono coltivate seguendo i precetti dell'agricoltura biologica e parte di quella biodinamica. #Rosso##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Emilia Romagna |
TIPOLOGIA | Rosso |
CANTINA | Vigne dei Boschi |
DENOMINAZIONE | Ravenna IGT |
VITIGNI | Sangiovese 100% |
ALCOL | 12.5% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
ANNATA | 2019 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
ABBINAMENTI | primi di terra, secondi di terra |
Ravenna IGT Poggio Tura 2019 - Vigne dei Boschi (75cl)
Il vino Poggio Tura di colore rosso rubino carico. Una prima olfazione che tratteggia un quadro a tinte scure, dove si stagliano distintamente richiami alla mora, al cuoio, al chiodo di garofano e al cacao. Nonostante la semplicità del profilo, colpisce per il suo nitore e la sua definizione. Al sorso il vino rivela il suo corpo piuttosto ricco, sorretto però da una trama tannica perfettamente integrata e da una dose generosa di sapidità e freschezza.
REGIONE Emilia Romagna TIPOLOGIA Rosso CANTINA Vigne dei Boschi
DENOMINAZIONE Ravenna IGT VITIGNI Sangiovese 100% ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2019 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI primi di terra, secondi di terra