Il MonteRè di Vigne dei Boschi è una splendida versione di Albana, che si distingue per il suo essere vibrante e spiccatamente minerale. Ancora una convincente interpretazione per Paolo e Katia Babini, custodi di diverse vigne in quel di Valpiana di Brisighella, Romagna.
Il bianco Monterè è ottenuto a partire da uve di Albana in purezza, provenienti da un solo vigneto, chiamato Vigna della Rosa, impiantata nel 1985 su terreno calcareo. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Emilia Romagna |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Vigne dei Boschi |
| DENOMINAZIONE | Ravenna IGT |
| VITIGNI | Albana 100% |
| ALCOL | 12% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
| ANNATA | 2021 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Primi di pesce, scondi di pesce |
Ravenna IGT MonteRè 2021 - Vigne dei Boschi (75cl)
Si palesa nel calice con uno splendido giallo dorato intenso. Basta portarlo al naso perché il liquido riveli di che pasta è fatto, senza indugi o esitazioni. Quadro di grande complessità, dove si rincorrono note di lime, mela verde, e melissa, oltre che nette sferzate minerali, quasi da Riesling. Estremamente variegato, riesce però a conservare sempre un aspetto fresco e gioviale che si ritrova anche al sorso.
REGIONE Emilia Romagna TIPOLOGIA Bianco CANTINA Vigne dei Boschi
DENOMINAZIONE Ravenna IGT VITIGNI Albana 100% ALCOL 12% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2021 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Primi di pesce, scondi di pesce
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