Decisamente un vino di carattere, questo Primitivo di Manduria DOC Sessantanni della cantina San Marzano, muscolare e potente in bocca, complesso al naso, caratteristiche conferite sia dal vitigno, che dalla maturazione in pianta del primitivo, che in questo modo riesce ad esprimere tutto il potenziale del varietale. Il vino affina, inoltre, 12 mesi in barrique di rovere francese e americano, per esaltarne ulteriormente la trama speziata e tostata. Un grande Primitivo, ideale con le tradizionali preparazioni di carne del territorio, ma anche con arrosti e carni brasate. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Puglia |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | San Marzano |
| DENOMINAZIONE | Primitivo di Manduria DOC |
| VITIGNI | Primitivo 100% |
| ALCOL | 14.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2019 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa |
Primitivo di Manduria DOC Sessantanni 2019 - San Marzano (75cl)
Nel calice ha un colore rubino molto intenso. Il bouquet esprime aromi maturi di frutta rossa, note di confettura, sentori speziati, sfumature tostate e boisé. Al palato ha un corpo denso d’aromi, con belle evoluzioni terziarie che ne amplificano la complessità. La tessitura tannica è armoniosa, la freschezza molto equilibrata e il finale di grande persistenza.
REGIONE Puglia TIPOLOGIA Rosso CANTINA San Marzano
DENOMINAZIONE Primitivo di Manduria DOC VITIGNI Primitivo 100% ALCOL 14.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2019 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra amici ABBINAMENTI Formaggi stagionati, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
