La Tenuta di Pomino risale al 1500, anno di costruzione dell'omonimo Castello. Un luogo magico, sull'Appennino a est di Firenze, incastonato in un paesaggio affascinante ricco di abeti e castagni. I suoi vigneti sono collocati alle maggiori altitudini in Toscana, fin oltre i 700 metri e beneficiano di un microclima fresco e ventilato. Luogo storicamente vocato alla coltivazione della vite, nel 1873 i vini di Pomino sono premiati all'Esposizione Universale di Vienna, mentre nel 1878 ottengono la medaglia d'Oro all'Expo di Parigi, il più alto riconoscimento internazionale di allora. È qui che nel 1855 furono introdotte varietà allora inusuali come lo chardonnay e il pinot nero. Vitigni che, dopo oltre un secolo e mezzo, hanno trovato un habitat ideale e permettono di produrre vini di straordinaria eleganza, finezza e mineralità. Il Pomino Bianco esprime tutta la finezza e lo stile dalla più vocata e piccola DOC toscana per i vini bianchi, “monopole” esclusivo di Frescobaldi. Chardonnay e pinot bianco, solo in minima parte lasciati maturare in barrique, nella loro espressione migliore grazie alle altitudini elevate e alla grande luminosità dei vigneti. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Toscana |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Marchesi Frescobaldi
|
| DENOMINAZIONE | Pomino DOC |
| VITIGNI | Chardonnay Pinot Bianco |
| ALCOL | 12.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10° |
| ANNATA | 2021 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | piatti vegetariani, primi di pesce |
Pomino Bianco DOC 2021 - Marchesi Frescobaldi (75cl)
Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si avvertono note fruttate di mela e agrumate di bergamotto, alle quali seguono cenni tropicali di ananas e floreali di rosa canina. In bocca è minerale, fresco, discretamente avvolgente e di buona persistenza.
REGIONE Toscana TIPOLOGIA Bianco CANTINA Marchesi Frescobaldi DENOMINAZIONE Pomino DOC VITIGNI Chardonnay Pinot Bianco ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10° ANNATA 2021 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI piatti vegetariani, primi di pesce