Il nucillo ‘e curti è realizzato con tecniche squisitamente artigianali, i malli delle noci, che provengono tutte da Sorrento, in Costiera sorrentina, vengono raccolti a mano. La raccolta avviene principalmente nel cru più importante dell'azienda, denominato "Vesuvio", dal quale prende, poi, il nome anche il Nucillo. Gli altri cru sono situati poi a Positano, a Capri, a Ischia, nel Cilento e a Taurasi.
Il nucillo ‘e curti è un liquore dall'altissimo potere digestivo, che gli deriva non solo dall'elevata gradazione alcolica mai inferiore ai 50°, ma anche dal chiodo di garofano, contenuto tra gli aromi dell'infuso, le cui doti di anestetico, conosciute fin dall'antichità, hanno un effetto calmante dello stomaco durante la digestione. #Amaro e Liquore##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Campania |
| TIPOLOGIA | Amaro e Liquore |
| CANTINA | E Curti
|
| DENOMINAZIONE | |
| VITIGNI | Noci |
| ALCOL | 50% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 70 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 14/16° |
| ANNATA | |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Dopo cena |
| ABBINAMENTI |
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