ll desiderio di valorizzare al massimo le uve dei suoi vigneti, ubicati nella terra d'origine del Nero D'Avola e l'ambizione di produrre dei grandi vini. Da qui nasce Fontanelle Nero d'Avolo DOC di Francesca Curto. I vigneti dell'azienda sono allevati in parte ad alberello ed in parte a spalliera. Persi tra ulivi secolari e mandorli, con i muretti a secco modicani tondeggianti a scandire il paesaggio. Ed è l'intera azienda che si trova in questo piccolo angolo di paradiso, sul territorio di Ispica, una delle zone più interessanti della Sicilia dal punto di vista enologico. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Sicilia |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Curto |
| DENOMINAZIONE | Nero d'Avola DOC |
| VITIGNI | Nero D’avola 100% |
| ALCOL | 14% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2016 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | primi di terra, secondi di terra |
Nero d'Avola DOC Fontanelle 2016 - Curto (75cl)
Rosso porpora luminoso. Al naso è vibrante, molto caldo ma elegante, con note di carruba matura che sono la firma del territorio. Fruttato rosso di ciliegia, con note di cioccolato e tannini molto ben inseriti nella trama gustativa. Pronto ma con ottime prospettive di crescita.
REGIONE Sicilia TIPOLOGIA Rosso CANTINA Curto
DENOMINAZIONE Nero d'Avola DOC VITIGNI Nero D’avola 100% ALCOL 14% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2016 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI primi di terra, secondi di terra
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