Fermentazione alcolica a contatto con le bucce per un mese, invecchiamento in barrique per due anni e affinamento in bottiglia per sei mesi: semplici le regole ma eccellente il risultato, dato dal Sassius, Aglianico Riserva del Molise, prodotto dalla cantina Di Majo Norante. È un Aglianico con la “A” maiuscola, capace di raccontare al meglio l’essenza del varietale e la tipicità del territorio. #Rosso##
Caratteristica prodotto
REGIONE | Molise |
TIPOLOGIA | Rosso |
CANTINA | Di Majo Norante
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DENOMINAZIONE | Molise DOC |
VITIGNI | Aglianico 100% |
ALCOL | 15% |
FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
ANNATA | 2015 |
MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
ABBINAMENTI | Primi di terra, Secondi di terra |
Molise DOC Aglianico Riserva Sassius 2015 - Di Majo Norante (75cl)
Rosso granato intenso alla vista. Ricco e complesso al naso, lascia inizialmente percepire note di frutta rossa matura, con sentori speziati a seguire. Sfumature eteree accompagnano l’olfattiva. Pieno e corposo in bocca, con tannini ben integrati. Lunga la persistenza.
REGIONE Molise TIPOLOGIA Rosso CANTINA Di Majo Norante
DENOMINAZIONE Molise DOC VITIGNI Aglianico 100% ALCOL 15% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2015 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Primi di terra, Secondi di terra