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Eggas è vinificato in rosato. Siamo nel campo di vini ottenuti con metodo ancestrale, ovvero seguendo una tecnica antica, l'antenata della spumantizzazione. Questo metodo veniva largamente utilizzato fino a metà Ottocento. La tecnica della rifermentazione in bottiglia con metodo ancestrale è ricca di fascino e storia. L'intervento dell'uomo è ridotto al minimo, se per gli spumanti metodo classico, la sboccatura serve per eliminare i lieviti in superficie, nel metodo ancestrale i residui di fondo vengono mantenuti. #Rosé##

 

Caratteristica prodotto

REGIONECampania
TIPOLOGIARosé
CANTINA

Cautiero

DENOMINAZIONE 
VITIGNIAglianico 100%
ALCOL11.5%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO8/10°
ANNATA2022
MOMENTO PER DEGUSTARLOCena tra Amici
ABBINAMENTIPrimi di pesce, Secondi di pesce

Metodo Ancestrale Rosato Eggas 2022 - Cautiero (75cl)

€ 14,00Prezzo
  • Rosa cerasuolo. Note fruttate di pesca, litchi e agrumi, lieve traccia minerale. Equilibrato ed elegante, di facile beva e notevole persistenza.

  • REGIONE Campania
    TIPOLOGIA Rosé
    CANTINA

    Cautiero

    DENOMINAZIONE  
    VITIGNI Aglianico 100%
    ALCOL 11.5%
    FORMATO BOTTIGLIA 75 cl
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10°
    ANNATA 2022
    MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra Amici
    ABBINAMENTI Primi di pesce, Secondi di pesce
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