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Vino manifesto delle Marche e della filosofia produttiva che ispira Collestefano. Nasce da uve di proprietà dell'azienda, con una percentuale maggioritaria di sangiovese. Le uve vengono raccolte manualmente durante la vendemmia a seguito della quale in cantina viene eseguita una pressatura soffice ed una macerazione di circa sei ore sulle bucce per conferire quel bel colore rilasciato dagli antociani. Poi inizia la lenta fermentazione a bassa temperatura ed una volta terminata il vino viene fatto maturare sulle proprie fecce per almeno 4 mesi in acciaio. Ma continuerà ad evolversi e ad esprimersi in bottiglia. #Rosé##

 

 

Caratteristica prodotto

REGIONEMarche
TIPOLOGIARosé
CANTINA

Collestefano

DENOMINAZIONEMarche IGT
VITIGNISangiovese 80%, Cabernet 10% altre uve 10%
ALCOL12%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO8/10°
ANNATA2022
MOMENTO PER DEGUSTARLOCena tra amici
ABBINAMENTIAntipasti di pesce, primi di pesce

Marche Rosato IGT Rosa di Elena 2022 - Collestefano (75cl)

€ 14,00Prezzo
  • Rosa cerasuolo lieve ed elettrico, al naso è purissimo, con note di pesca noce e succo di melograno, al palato è un concentrato di intensità e succosità senza la minima pesantezza, il tannino è un velo, il finale è fresco quanto un vino bianco, e il vino finisce pieno di succo, su note di ciliegia bianca e una punta di rabarbaro.

  • REGIONE Marche
    TIPOLOGIA Rosé
    CANTINA

    Collestefano

    DENOMINAZIONE Marche IGT
    VITIGNI Sangiovese 80%, Cabernet 10% altre uve 10%
    ALCOL 12%
    FORMATO BOTTIGLIA 75 cl
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10°
    ANNATA 2022
    MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra amici
    ABBINAMENTI Antipasti di pesce, primi di pesce
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