Lo Spumante Metodo Classico Extra Brut è prodotto dalla Cantina Umani Ronchi, dopo molti anni di ricerca e sperimentazione, con il desiderio di valorizzare le caratteristiche del territorio marchigiano e il suo vitigno a bacca bianca più famoso: il Verdicchio. La Cuvée del Metodo Classico Extra Brut è realizzata con Verdicchio (65%) che conferisce struttura e tipicità territoriale e Chardonnay (35%) che dona all’assemblaggio la proverbiale finezza ed eleganza. Le bottiglie si affinano sui lieviti per un periodo minimo di 30 mesi prima del dégorgement. Un Metodo Classico di stoffa, intenso e complesso con una forte personalità, che mette in luce le migliori caratteristiche del Verdicchio e del suo splendido territorio d’origine. #Spumante##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Marche |
| TIPOLOGIA | Champagne e Spumante |
| CANTINA | Umani Ronchi |
| DENOMINAZIONE | |
| VITIGNI | Verdicchio 65% Chardonnay 35% |
| ALCOL | 12% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10 ° |
| ANNATA | |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare crudi |
LH2 Spumante Metodo Classico Extra Brut - Umani Ronchi (75cl)
Nel calice si presenta alla vista in color giallo paglierino con perlage continuo e fitto. All’olfatto emergono fragranze floreali, di erbe balsamiche e richiami fruttati di mandarino e bergamotto. Si percepiscono anche le delicate e caratteristiche note di crosta di pane. L’ingresso in bocca è cremoso, per poi evolversi in un sorso sapido ed equilibrato, dal finale che evoca sentori di frutta secca.
REGIONE Marche TIPOLOGIA Champagne e Spumante CANTINA Umani Ronchi
DENOMINAZIONE VITIGNI Verdicchio 65% Chardonnay 35% ALCOL 12% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10 ° ANNATA MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Ideale con piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare crudi