Il Biancolella Frassitelli della cantina campana Casa d'Ambra è una delle etichette di punta di questa interessante realtà, che gestisce una tenuta nello splendido scenario paesaggistico dell’isola flegrea. La filosofia della cantina è sempre stata orientata alla valorizzazione del territorio e dei vitigni storici dell’isola, in particolare dell’uva Biancolella, vero simbolo enologica di Ischia. Il vino nasce da un solo vigneto, che riassume il meglio delle caratteristiche locali, sia dal punto dei suoli, che dell’esposizione. Il risultato è un grande bianco, particolarmente adatto agli abbinamenti con piatti di mare o con il classico coniglio all’ischitana. #Bianco##
caratteristica prodotto
| REGIONE | Campania |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Casa D'Ambra
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| DENOMINAZIONE | Ischia DOC |
| VITIGNI | Biancolella 100% |
| ALCOL | 13% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10° |
| ANNATA | 2023 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra Amici |
| ABBINAMENTI | Primi di pesce, antipasti di pesce |
Ischia DOC Frassitelli 2023 - Casa d'Ambra (75cl)
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro e luminoso. Il profilo olfattivo esprime delicati profumi floreali di zagara, biancospino, ginestra, aromi di frutta bianca, pesca, banana, cenni di erbe aromatiche della macchia mediterranea e sentori iodati. Il sorso è delicato e scorrevole, con aromi armoniosi ed eleganti, accompagnati da una vena sapida, che sfocia in una limpida freschezza finale.
REGIONE Campania TIPOLOGIA Bianco CANTINA Casa D'Ambra DENOMINAZIONE Ischia DOC VITIGNI Biancolella 100% ALCOL 13% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10° ANNATA 2023 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra Amici ABBINAMENTI Primi di pesce, antipasti di pesce
