Il Primitivo di Gioia del Colle Riserva proviene da vigneti di 8 ettari delle colline murgiane, nella frazione Spinomarino di Gioia del Colle. L'agricoltura è biologica. La fermentazione è spontanea, con macerazione breve, in acciaio. L'affinamento è di 12 mesi in acciaio, 12 in botti di rovere di Slavonia da 7,5 ettolitri e 6 mesi in bottiglia. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Puglia |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Fatalone
|
| DENOMINAZIONE | Gioia del Colle DOC |
| VITIGNI | Primitivo 100% |
| ALCOL | 16% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2021 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Formaggi stagionati, Selvaggina |
Gioia del Colle DOC Primitivo Riserva 2021 - Fatalone (75cl)
23,00 €Prezzo
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