Il Primitivo Gioia del Colle Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto delle Tenute Chiaromonte è un rosso pugliese dal profilo intenso, ricco ed elegante. Nella zona di Gioia del Colle, il Primitivo si esprime con un carattere più delicato e fresco rispetto all’area di Manduria e Sava. I suoli calcarei e l’altitudine contribuiscono a una maturazione di uve dal corredo aromatico più equilibrato e meno ricche di zuccheri. Nasce così un Primitivo dal sorso scorrevole e dinamico, che esprime aromi fruttati e sentori della macchia mediterranea di grande finezza espressiva.
Il Primitivo Gioia del Colle Contrada Barbatto delle Tenute Chiaromonte è un vino realizzato ancora con passione e cura artigianale. È ottenuto dalle uve di vecchie vigne di oltre 70 anni di età coltivate ad alberello su suoli calcarei a oltre 300 metri d’altitudine. Al termine del classico procedimento di vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, il vino matura per un periodo di 18 mesi in botte grande. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Puglia |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA |
Tenute Chiaromonte |
| DENOMINAZIONE | Gioia del Colle DOC |
| VITIGNI | Primitivo 100% |
| ALCOL | 16.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2020 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Occasione speciale |
| ABBINAMENTI | antipasti di terra, primi di terra, secondi di carne bianca |
