Picol, da sole uve di sauvignon, è bianco vinificato e lasciato maturare per quasi un anno in botti di rovere francese o tonneaux, al fine di aumentare la sua ampiezza aromatica senza modificarne le caratteristiche di origine. Il lavoro che ha intrapreso si è rivelato davvero soddisfacente, e questo Sauvignon “Picol” ne è un ottimo esempio: un vino dal carattere territoriale, elegante ed espressivo grazie ai suoi equilibrati aromi fruttati. Il Friuli Isonzo Sauvignon DOC “Picol” di Lis Neris è un bianco di sorprendente finezza. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Lis Neris |
| DENOMINAZIONE | Friuli Isonzo DOC |
| VITIGNI | Sauvignon 100% |
| ALCOL | 13.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
| ANNATA | 2021 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | secondi di pesce |
Friuli Isonzo Sauvignon DOC Picol 2021 - Lis Neris (75cl)
Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo di grande tipicità composto da note di foglia di pomodoro, di sedano, di cedro, di menta. Un tono minerale, di gesso, apre ad un assaggio asciutto, molto fine, segnato da una certa acidità e da una decisa ricchezza. Equilibrato, pieno ed appagante, chiude con un finale di ottima persistenza.
REGIONE Friuli Venezia Giulia TIPOLOGIA Bianco CANTINA Lis Neris
DENOMINAZIONE Friuli Isonzo DOC VITIGNI Sauvignon 100% ALCOL 13.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2021 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI secondi di pesce