Il "Luna Mater" è vino che vuole essere il simbolo del recupero della grande tradizione vitivinicola del Frascati, in provincia di Roma. Dalla selezione dei vigneti, tutti con un'età media di oltre cinquant'anni, alla vendemmia, rigorosamente manuale e cadenzata nel tempo in base al perfetto grado di maturazione di ogni vitigno. Dopo la vinificazione, effettuata per metà in botticelle di legno, ed una volta imbottigliato il "Luna Mater" riposa nella grotta della cantina, scavata a mano nel tufo, con temperatura e umidità costanti. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Lazio |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Fontana Candida |
| DENOMINAZIONE | Frascati Superiore DOCG |
| VITIGNI | Malvasia bianca di Candia Malvasia del Lazio Greco Bombino |
| ALCOL | 14.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
| ANNATA | 2018 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Antipasti di pesce, Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce |
Frascati Superiore Riserva DOCG Luna Mater 2018 - Fontana Candida (75cl)
Giallo dorato intenso nel calice. Al naso spiccano aromi fruttati e floreali, di frutta esotica, pesca e pera matura, mandorla fresca e biancospino, a cui seguono sentori agrumati e minerali. In bocca risulta ben equilibrato tra sapidità e acidità, offrendo un sorso fresco-sapido dotato di buona morbidezza e persistenza.
REGIONE Lazio TIPOLOGIA Bianco CANTINA Fontana Candida
DENOMINAZIONE Frascati Superiore DOCG VITIGNI Malvasia bianca di Candia Malvasia del Lazio Greco Bombino ALCOL 14.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2018 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Antipasti di pesce, Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce