Un altro grande classico targato Uberti, un Franciacorta che in etichetta rappresenta il cielo stellato, altro fattore essenziale per la crescita della vite. Lo scambio termico determinato dalla frescura notturna è infatti vitale per una perfetta maturazione dei grappoli. Un Franciacorta la cui vinificazione avviene in rovere e che rimane sui propri lieviti per un periodo lunghissimo, almeno 60/72 mesi. Quello che ne deriva è un Dosaggio Zero fresco ed avvolgente, profondo ed elegante, da riassaggiare più e più volte nel tempo per apprezzarne l’evoluzione in bottiglia. #Spumante##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Lombardia |
| TIPOLOGIA | Champagne e Spumante |
| CANTINA | Uberti |
| DENOMINAZIONE | Franciacorta DOCG |
| VITIGNI | Chardonnay 100% |
| ALCOL | 13.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6/8 ° |
| ANNATA | 2014 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasioni speciali |
| ABBINAMENTI | Primi di pesce, Secondi di pesce |
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Sublimis 2014 - Uberti (75cl)
Giallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime delicati sentori di mango, di pesca a polpa gialla, di papaia, di timo e di vaniglia. Note tostate e delicatamente minerali aprono ad un assaggio fresco, piacevolmente morbido, caratterizzato da belle note evolute, lunghissimo.
REGIONE Lombardia TIPOLOGIA Champagne e Spumante CANTINA Uberti
DENOMINAZIONE Franciacorta DOCG VITIGNI
Chardonnay 100%ALCOL 13.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8 ° ANNATA 2014 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasioni speciali ABBINAMENTI Primi di pesce, Secondi di pesce