Brancato è la Riserva di Fiano di Avellino della Tenuta, espressione fedele del connubio tra l’uva Fiano e il territorio irpino. Questa Selezione è pensata per maturare nel tempo con una fermentazione e un affinamento in legno che ne esalta la struttura, l’eleganza e la longevità. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Campania |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Tenuta Cavalier Pepe |
| DENOMINAZIONE | Fiano di Avellino DOCG |
| VITIGNI | Fiano 100% |
| ALCOL | 12.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 8/10° |
| ANNATA | 2023 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasione formale |
| ABBINAMENTI | Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce |
Fiano di Avellino Riserva DOCG Brancato 2023 - Tenuta Cavalier Pepe (75cl)
Giallo paglierino con riflessi dorati, luminoso. Aromi di frutta gialla abbastanza matura che lasciano subito spazio ad una nota minerale, fiori di biancospino e note di frutta candita, con un leggero tocco di tostatura. Negli anni il profumo del fiano diventerà più complesso, esaltando note di miele, frutta secca e camomilla. Elegante, pieno con una buona acidità che bilancia l’equilibro perfetto del vino, finale molto persistente e speziato.
REGIONE Campania TIPOLOGIA Bianco CANTINA Tenuta Cavalier Pepe
DENOMINAZIONE Fiano di Avellino DOCG VITIGNI Fiano 100% ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10° ANNATA 2023 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasione formale ABBINAMENTI Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce
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