Clelia un progetto nato da un forte desiderio di coniugare le diverse generazioni che si sono susseguite in cantina. La Vigna destinata al progetto é la particella n.349 a 620 S.L.M. la più alta dell'areale Fiano di Avellino D.O.C.G. Arianiello-Lapio. Prodotto ottenuto da una vendemmia manuale, tardiva con leggero appassimento di uve su pianta. Il vino ottenuto fa un lungo affinamento sulle fecce nobili in modo da esaltarne le caratteristiche territoriali. Imbottigliato, prima della successiva vendemmia, affina ulteriormente dodici mesi in vetro. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Campania |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Colli di Lapio
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| DENOMINAZIONE | Fiano di Avellino DOCG |
| VITIGNI | Fiano 100% |
| ALCOL | 14.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
| ANNATA | 2020 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Cena tra Amici |
| ABBINAMENTI | Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce |
Fiano di Avellino DOCG Clelia 2020 - Colli di Lapio Romano Clelia (75cl)
Clelia si presenta nel calice in un giallo paglierino intenso dai riflessi dorati. Si contraddistingue al naso per un senso di eleganza ed espressività e si traduce sotto forma di sentori di frutta a polpa gialla, poi mallo di noce e leggere torbature, e poi frutta a guscio come nocciola e mandorla. Un sorso che riassume appieno la rappresentatività della sua terra e dei suoi frutti.
REGIONE Campania TIPOLOGIA Bianco CANTINA Colli di Lapio DENOMINAZIONE Fiano di Avellino DOCG VITIGNI Fiano 100% ALCOL 14.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2020 MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra Amici ABBINAMENTI Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce
