La Cantina Gennaro Papa iniziò la sua attività nei primi del 1900 con Antonio, il viticoltore che conferiva le sue uve magnifiche di Primitivo. Attività proseguita dal figlio Gennaro. Oggi la Cantina Papa è gestita da Antonio, che con decisione ferma non vende più le sue uve ma le trasforma in vini molto intriganti. Questo areale, siamo a sud del Monte Massico è terra di Primitivo. "Conclave" è la prima etichetta. Con l'aiuto dell'enologo Marilio Chioccia di Orvieto, allievo di Cotarella. #Rosso##
Falerno Del Massico DOP Conclave 2019 - Gennaro Papa (75cl)
Il Falerno del Massico di Gennaro Papa, si presenta di colore rosso rubino intenso ed ha un' aroma di frutto a bacca rossa maturo, di spezia e di tostatura. Al gusto è schietto, fine e persistente e si abbina perfettamente con carne rossa, arrosto e primi complessi.
REGIONE Campania TIPOLOGIA Rosso CANTINA Gennaro Papa
DENOMINAZIONE Falerno del Massico DOC VITIGNI Primitivo 100% ALCOL 14.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2019 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI secondi di carne e formaggi stagionati