Il “Vigna Camarato” è un Falerno del Massico che Villa Matilde produce unicamente nelle migliori annate a partire dalle uve vendemmiate nell’omonimo vigneto situato nella tenuta collinare di San Castrese alle falde del vulcano di Roccamonfina. Si tratta di uno dei vigneti meglio esposti e con viti vecchie che risalgono al 1968 come anno di impianto. Dopo la fermentazione malolattica in barrique affina in barriques di rovere di Allier per un periodo che va dai 12 ai 18 mesi, sia nuove che secondo e terzo passaggio, per poi passare in bottiglia dove riposerà almeno un anno prima del rilascio. Si tratta di un vino di grande carattere in grado di donarsi con eleganza a chi avrà il desiderio di approcciarvisi e, magari, di tenerlo in cantina dove l’evoluzione ne premia la grande complessità. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Campania |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Villa Matilde |
| DENOMINAZIONE | Falerno del Massico DOC |
| VITIGNI | Aglianico 80% Piedirosso 20% |
| ALCOL | 14% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2011 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasioni speciali |
| ABBINAMENTI | secondi di carne e formaggi stagionati |
Falerno del Massico DOC Vigna Camarato 2011 - Villa Matilde (75cl)
Di un color rosso granato, cupo e di grande profondità.
Al naso ha sentori fruttati evoluti in cui spiccano i frutti di bosco rossi e neri accompagnati da note di cioccolato, caffè, pepe nero e liquerizia.
In bocca è ampio e rotondo con il calore bilanciato dalla buona freschezza. Elegante e complesso, dotato di persistenza molto buona.REGIONE Campania TIPOLOGIA Rosso CANTINA Villa Matilde
DENOMINAZIONE Falerno del Massico DOC VITIGNI Aglianico 80% Piedirosso 20% ALCOL 14% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2011 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasioni speciali ABBINAMENTI secondi di carne e formaggi stagionati