Il vino è il frutto dell’unione armoniosa delle componenti minerali dei suoli lavici dell’Etna, della forza del sole di Sicilia e dell’eleganza e della concentrazione delle uve provenienti dai vigneti centenari di nerello mascalese. Vitigno autoctono dell’Etna, il nerello mascalese matura tardi e lentamente, proprio per il clima fresco dell’altitudine del vulcano. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte, favoriscono lo sviluppo del profilo aromatico dell’uva, donando all’Etna Rosso DOC “guardo il vento”, dell'azienda Caciorgna, complessità, eleganza e raffinatezza. I profumi e gli aromi sono esaltati dall'invecchiamento in barrique francesi di secondo passaggio per otto mesi e da tre mesi di affinamento in bottiglia. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Sicilia |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Caciorgna |
| DENOMINAZIONE | Etna DOC |
| VITIGNI | nerello mascalese 100% |
| ALCOL | 13.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2019 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Primi di terra, Secondi di terra |
Etna Rosso DOC Guardo il vento 2019 - Caciorgna (75cl)
Il vino si presenta di un colore rosso fragola trasparente. I profumi sono delicati ed eleganti, caratterizzati da note fruttate e minerali, caratteristiche del terroir dell’Etna. Al palato, gli aromi di frutta fresca sono sostenuti da tannini delicati e da una buona acidità.
REGIONE Sicilia TIPOLOGIA Rosso CANTINA Caciorgna
DENOMINAZIONE Etna DOC VITIGNI nerello mascalese 100% ALCOL 13.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2019 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Primi di terra, Secondi di terra