Il Sauvignon viene prodotto nella zona del Dolegna del Collio su terreni limo-argillosi con uve in purezza di sauvignon, criomacerazione a freddo, pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione in vasca di acciaio inox; il 20% svolge la fermentazione malolattica. Si accompagna a risotti di primizie, primi piatti sostanziosi ed elaborati. #Bianco##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
| TIPOLOGIA | Bianco |
| CANTINA | Tiare
|
| DENOMINAZIONE | Venezia Giulia IGT |
| VITIGNI | Sauvignon 100% |
| ALCOL | 13.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 10/12° |
| ANNATA | 2020 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | cena tra amici |
| ABBINAMENTI | Ideale con pesci nobili, crostacei, frutti di mare, ma anche con risotti e primi piatti elaborati |
Collio Sauvignon DOC 2020 - Tiare (75cl)
€ 20,50Prezzo
Sauvignon Tiare, dal colore paglierino con riflessi verdognoli, si presenta con un profumo intenso e caratteristico, ricorda il sambuco, la ginestra, pompelmo rosa e mango, in perfetta armonia. Al palato si rivela fresco, di ottima struttura e grintoso.
REGIONE Friuli Venezia Giulia TIPOLOGIA Bianco CANTINA Tiare DENOMINAZIONE Venezia Giulia IGT VITIGNI Sauvignon 100% ALCOL 13.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12° ANNATA 2020 MOMENTO PER DEGUSTARLO cena tra amici ABBINAMENTI Ideale con pesci nobili, crostacei, frutti di mare, ma anche con risotti e primi piatti elaborati