Lo Schioppettino è un vitigno autoctono di Prepotto, è qui che cresce, in questa magnifica valle: a seguito della vendemmia, le uve vengono diraspate e la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio con una macerazione di circa 10 giorni e frequenti rimontaggi. Poi lo schioppettino affina in barriques per 18 mesi e per ulteriori 8 mesi in bottiglia. #Rosso##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Friuli Venezia Giulia |
| TIPOLOGIA | Rosso |
| CANTINA | Petrussa |
| DENOMINAZIONE | Colli Orientali del Friuli DOC |
| VITIGNI | Schioppettino 100% |
| ALCOL | 13% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16/18° |
| ANNATA | 2019 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | occasioni speciali |
| ABBINAMENTI | Primi di terra, Secondi di terra |
Colli Orientali del Friuli DOC Schioppettino di Prepotto 2019 - Petrussa (75cl)
Il Petrussa Schioppettino si presenta alla vista di un colore rosso rubino profondo. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura e di confettura, tra cui la ciliegia, l’amarena, il lampone e la mora, note floreali di fiori secchi e di erbe della macchia mediterranea, sentori speziati di spezie dolci e di pepe. In bocca è pieno, corposo, ricco e succoso, caratterizzato da una buona sapidità e freschezza e da un tannino fitto e ben integrato.
REGIONE Friuli Venezia Giulia TIPOLOGIA Rosso CANTINA Petrussa
DENOMINAZIONE Colli Orientali del Friuli DOC VITIGNI Schioppettino 100% ALCOL 13% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18° ANNATA 2019 MOMENTO PER DEGUSTARLO occasioni speciali ABBINAMENTI Primi di terra, Secondi di terra
