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Le viti di Ribolla crescono con il sistema del guyot, affondando le radici in un terroir di composizione marnosa, con percentuali variabili di argilla. La vinificazione avviene in bianco, con una soffice pressatura delle uve intere. Il mosto fermenta in acciaio a una temperatura compresa fra i 16 e i 18 gradi. L’affinamento finale si svolge sui lieviti in acciaio, e ha una durata totale di circa 8 mesi, al termine dei quali si procede con l’imbottigliamento e la messa in commercio.

Una bottiglia che fa della territorialità e della bevibilità i suoi cavalli di battaglia. #Bianco##

 

 

Caratteristica prodotto

REGIONEFriuli Venezia Giulia
TIPOLOGIABianco
CANTINA

Petrussa

DENOMINAZIONEColli Orientali del Friuli DOC
VITIGNIRibolla Gialla 100%
ALCOL12.5%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO10/12°
ANNATA2022
MOMENTO PER DEGUSTARLOOccasione informale
ABBINAMENTICarni bianche, Primi di pesce

Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla 2022 - Petrussa (75cl)

€ 19,50Prezzo
  • Colore giallo paglierino. Al naso prevalgono profumi di fiori di acacia, susina gialla, lime e cedro. Il gusto è fresco e fragrante, dotato di apprezzabile persistenza e caratterizzato da una chiusura mentolata.

  • REGIONE Friuli Venezia Giulia
    TIPOLOGIA Bianco
    CANTINA

    Petrussa

    DENOMINAZIONE Colli Orientali del Friuli DOC
    VITIGNI Ribolla Gialla 100%
    ALCOL 12.5%
    FORMATO BOTTIGLIA 75 cl
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 10/12°
    ANNATA 2022
    MOMENTO PER DEGUSTARLO Occasione informale
    ABBINAMENTI Carni bianche, Primi di pesce
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