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Raccolta manuale, vinificazione a temperatura controllata, e da ultimo un invecchiamento in vasche di cemento che può andare dai 12 ai 24 mesi, a seconda delle annate: semplici gli ingredienti come semplice la ricetta, ma straordinario il risultato, che porta il nome del Cirò Rosso Classico Superiore targato “Scala”.
È un Gaglioppo in purezza da chiamare in causa senza pensarci due volte quando le portate a tavola sono quelle a base di carne rossa. Sceglietelo insieme allo spezzatino di maiale e vi accorgerete che sarà in grado di regalarvi soddisfazioni senza mezzi termini. #Rosso##

 

Caratteristica prodotto

REGIONECalabria
TIPOLOGIARosso
CANTINA

Scala

DENOMINAZIONECirò DOC
VITIGNIGaglioppo 100%
ALCOL13.5%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO16/18 °
ANNATA2021
MOMENTO PER DEGUSTARLOCena tra amici
ABBINAMENTISecondi di carne rossa

Cirò DOC Rosso Classico Superiore 2021 - Scala (75cl)

€ 14,00Prezzo
  • Intenso il rosso rubino che si svela alla vista. Al naso dettano il passo i sentori fruttati di ribes maturo e di visciole, con le note floreali di violetta a seguire, completati da ultimo da sfumature vegetali e salmastre. L’assaggio è corposo e vigoroso nella trama tannica, di ottimo equilibrio e di lunga persistenza.

  • REGIONE Calabria
    TIPOLOGIA Rosso
    CANTINA

    Scala

    DENOMINAZIONE Cirò DOC
    VITIGNI Gaglioppo 100%
    ALCOL 13.5%
    FORMATO BOTTIGLIA 75 cl
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 16/18 °
    ANNATA 2021
    MOMENTO PER DEGUSTARLO Cena tra amici
    ABBINAMENTI Secondi di carne rossa
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