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Questo Champagne Brut Rosé Vintage, della maison Dom Pérignon, è prodotto con uve di Pinot Noir proveniente dai Grands Crus di Aÿ e Bouzy e dai vigneti Premier Cru di Hautvillers, tra i più prestigiosi della regione della Champagne. È ricco, cremoso e rotondo, carico di tensione, potenza e persistenza, già stupendo oggi ma capace di fantastiche evoluzioni almeno per il prossimo decennio, se non oltre. È un gioiello, regalatoci direttamente dal grande e talentuoso chef de cave Vincent Chaperon. #Spumante##

 

Caratteristica prodotto

REGIONEFrancia
TIPOLOGIAChampagne e Spumante Rosè 
CANTINA

Dom Pérignon

 

DENOMINAZIONEChampagne AOC
VITIGNIpinot nero 56%, chardonnay 44%
ALCOL12.5%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO6/8 °
ANNATA2009
MOMENTO PER DEGUSTARLO Aperitivo, Occasioni speciali
ABBINAMENTIPiatti vegetariani, Secondi di pesce

Champagne Brut Rosé Vintage 2009 - Dom Pérignon (75cl)

€ 495,00Prezzo
  • Rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è raffinato, all'attacco fugaci aromi di rosa, olio d'arancia e zafferano, lentamente il bouquet si amplifica e diventa più caldo, dominato da frutti rossi, lampone e ciliegia, e da note scure di cassis e fico. Trionfa al finale la dolcezza, con note di pan di zenzero e liquirizia.
    Al gusto, il palato è morbido e profondo. Dopo una prima sensazione di morbidezza e rotondità, il frutto appare in tutta la sua maestosità, ricco e generoso. Il vino mostra tutte le sfumature aromatiche del Pinot Noir lampone, fico, fragola, ciliegia amplificate dalla delicatezza, dall'eleganza minerale e dalle note cristalline dello Chardonnay.

  • REGIONE Francia
    TIPOLOGIA Champagne e Spumante Rosè 
    CANTINA

    Dom Pérignon

     

    DENOMINAZIONE Champagne AOC
    VITIGNI pinot nero 56%, chardonnay 44%
    ALCOL 12.5%
    FORMATO BOTTIGLIA 75 cl
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8 °
    ANNATA 2009
    MOMENTO PER DEGUSTARLO  Aperitivo, Occasioni speciali
    ABBINAMENTI Piatti vegetariani, Secondi di pesce
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