Questo Champagne dice tutto già con il suo nome. La Grande Année è un nome di una semplicità evidente, che vuole però sottolineare al massimo lo stato eccezionale di questo vino. Nella maison Bollinger solo le annate veramente fuori dal comune hanno il privilegio di essere millesimate. La vendemmia si è rivelata davvero straordinaria come straordinari sono gli Champagne ottenuti con le uve in quell'anno raccolte. Lo Champagne Brut La Grande Année di Bollinger fermenta in tonneaux e segue un periodo di invecchiamento in cantina più di due volte superiore a quanto previsto dal disciplinare della denominazione. #Spumante##
Caratteristica prodotto
| REGIONE | Francia |
| TIPOLOGIA | Champagne e Spumante |
| CANTINA | Bollinger
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| DENOMINAZIONE | Champagne AOC |
| VITIGNI | Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
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| ALCOL | 12.5% |
| FORMATO BOTTIGLIA | 75 cl |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6/8 ° |
| ANNATA | 2015 |
| MOMENTO PER DEGUSTARLO | Ricorrenza da festeggiare |
| ABBINAMENTI | Formaggi stagionati, Secondi di pesce |
Champagne Brut La Grande Année 2015 - Bollinger (75cl)
Si presenta un colore giallo dorato, intenso e luminoso. Ammalia l'olfatto con aromi che testimoniano il passaggio in tonneaux: pane tostato e uva all'acquavite. Ha delle inedite note di spezie esotiche, rabarbaro e frutti a nocciolo. Si percepiscono sentori di ciliegia nera, ribes e mandorle. In bocca è molto persistente e dimostra di avere una notevole struttura, con il perlage che lascia il palato liscio e setoso.
REGIONE Francia TIPOLOGIA Champagne e Spumante CANTINA Bollinger DENOMINAZIONE Champagne AOC VITIGNI Pinot Nero 60%, Chardonnay 40% ALCOL 12.5% FORMATO BOTTIGLIA 75 cl TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8 ° ANNATA 2015 MOMENTO PER DEGUSTARLO Ricorrenza da festeggiare ABBINAMENTI Formaggi stagionati, Secondi di pesce
