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Una piccola produzione, di poco più di 20mila bottiglie, che nascono da una accurata selezione eseguita tra le migliori parcelle vitate Grand Cru della Côte des Blancs: lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Encry Grande Cuvée, della Maison Vue Blanche Estelle, riposa sui lieviti per almeno 36 mesi, e viene sboccato eseguendo il procedimento alla voleè. È un Blanc de Blancs tradizionale da un lato, ma che daltro canto guarda al futuro, arrivando a proporre l'essenzialità più pura coniugata con altissimi livelli qualitativi. È veramente un meraviglioso Champagne. #Spumante##

 

 

Caratteristica prodotto

REGIONEFrancia
TIPOLOGIAChampagne e Spumante 
CANTINA

Encry

DENOMINAZIONEChampagne AOC
VITIGNIChardonnay 100%
ALCOL12%
FORMATO BOTTIGLIA75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO6/8 °
ANNATA 
MOMENTO PER DEGUSTARLOoccasioni speciali
ABBINAMENTIAntipasti di pesce, Crostacei

Champagne Brut Grand Cru Blancs de Blancs Encry Grande Cuvée -Encry (75cl)

€ 77,00Prezzo
  • Giallo dorato luminoso e cristallino alla vista, con perlage elegante e persistente. Complesso e intenso al naso, propone maturi aromi floreali e fruttati, e soprattutto offre straordinari richiami ai lieviti, alla crosta di pane e al miele, poi anche toni minerali e lievemente ammandorlati. Al palato risulta essere rotondo ed equilibrato, fresco e cremoso, caratterizzato da unestrema purezza e da un'ottima persistenza.

  • REGIONE Francia
    TIPOLOGIA Champagne e Spumante 
    CANTINA

    Encry

    DENOMINAZIONE Champagne AOC
    VITIGNI Chardonnay 100%
    ALCOL 12%
    FORMATO BOTTIGLIA 75 cl
    TEMPERATURA DI SERVIZIO 6/8 °
    ANNATA  
    MOMENTO PER DEGUSTARLO occasioni speciali
    ABBINAMENTI Antipasti di pesce, Crostacei